Najlepsze dodatki do kurczaka z rożna

Nie ma nic smaczniejszego niż soczysty kurczak z rożna. Aby w pełni cieszyć się tym daniem, warto zadbać o odpowiednie dodatki, które nie tylko podkreślą smak mięsa, ale także urozmaicą całość potrawy i sprawią, że danie będzie jeszcze bardziej apetyczne. Wśród najpopularniejszych dodatków do kurczaka z rożna warto zwrócić uwagę na kilka propozycji, które ze względu na swoje walory smakowe, doskonale sprawdzą się jako uzupełnienie tego dania. Poznaj nasze sposoby na najlepszego kurczaka z rożna w Pile!

Ziemniaki w różnych postaciach

Kurczak z rożna zawsze dobrze komponuje się ze smażonymi lub pieczonymi ziemniakami. Można je przyrządzić na wiele sposobów – jako frytki, krokiety, placki ziemniaczane czy puree. Przygotowując ziemniaki w formie puree, warto dodać odrobinę śmietany czy masła, co nada im kremowej i aksamitnej konsystencji.

Warzywa grillowane

Kolejnym doskonałym dodatkiem do kurczaka z rożna są warzywa grillowane. Możemy wykorzystać różnorodność produktów, takich jak papryka, cukinia, bakłażan czy marchewka. Warzywa należy umyć, pokroić w odpowiedni sposób, następnie wymieszać z oliwą i przyprawami takimi jak sól, pieprz czy zioła prowansalskie. Następnie wystarczy je ułożyć na grillu lub na blasze do piekarnika i grillować/przypiekać aż do uzyskania złocistego koloru.

Sałatki

W zależności od preferencji i sezonu możemy przygotować sałatkę na bazie sałaty, pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli czy papryki. Warto również dodać nieco oliwek czy ser feta dla wzbogacenia smaku. Jako sos do sałatki polecamy mieszankę oliwy z oliwek, octu balsamicznego, soli i pieprzu.

Ryż i kasza

Ryż można przyrządzić na słodko – z dodatkiem cynamonu, rodzynków i migdałów, co nada całości egzotyczny charakter. Z kolei kaszę dobrze jest ugotować al dente i wymieszać przykładowo z podsmażoną cebulką, pieczarkami i papryką.

Surówki i sosy

Jako dodatek do kurczaka z rożna świetnie sprawdzi się klasyczna surówka z białej kapusty z dodatkiem marchewki, koperku, soli i pieprzu oraz octu jabłkowego. Warto również przygotować sos na bazie jogurtu naturalnego, czosnku, ziół takich jak szczypiorek, sól i pieprz.